Kutsumme teidät juhlistamaan vuodenvaihdetta Helsingin ylellisimpään miljööseen The Hotel Mariaan. Ravintolamme Lilja ja Garden Terrace toimivat iltanne emäntinä, tarjoillen uusia makuelämyksiä sekä erinomaista palvelua. Uudenvuoden juhlaillalliselle on kaksi kattausta, kello 18.00 ja 21.00. Varmista paikkasi uudenvuodenaaton unohtumattomimmalle illalliskokemukselle alta tai olemalla yhteydessä myyntitiimiimme osoitteessa .
Ruinart Brut 12cl 29€
Ruinart Blanc de blancs 12cl 39€
Paahdettua maa-artisokkaa ja pähkinää
Salaatti endiivistä, Roquefort-juustosta ja päärynästä
Bufala-mozzarellaa ja viikunaa
Savustettuja katkarapuja ja tartarkastiketta
Kylmäsavustettua taimenta ja sipuli-karpalokastiketta
Skagenröraa ja hummeria
Tuoreita ostereita jääpedillä, punasipuli-vinegrette, sitrus-jalapeno-vinegrette ja piparjuuri-remouladea
Muikunmätiä, punasipulia ja hapankermaa
Ankka-pastramia ja Cumberlandinkastiketta
“Wagyu” carpacciota ja tryffelimajoneesiaa
Lehtikaali-pestolla gratinoitua portobelloa, tomaattipolentaa ja granaattiomenaa
Tai
Paahdettua kuhaa, simpukka-sahramikastiketta ja Savoyn kaalia
Tai
Peuran sisäpaistia, sauce Bordelaise ja savustetulla valkosipulilla maustettua puikulaperunapyrettä
Pannacotta ja viikunahilloketta
Suklaa-Namelaka ja vadelmia
Punajuuri-suklaakakkua ja mascarponevaahtoa
Grillattua ananasta, kookosta ja shampanjaa
Valikoima käsintehtyjä konvehteja, macaroons-keksejä ja eclair-leivoksia
Suomalaisia ja ranskalaisia juustoa, pähkinöitä ja aprikoosi-vaniljahilloketta
145€
Francois Pinon, Les Trois Argile 2022 (Loire, France) 90€
Weingut Zahel, ‘Ried Kassgraben-Nussberg’ Grüner Veltliner 2021 (Vienna, Austria) 120€
Aline Beauné, ‘Le Chazelle’ Montagny 1er Cru 2019 (Burgundy, France) 150€
La Caillou, ‘Les Safres’ Châteauneuf du Pape 2020 (Rhône, France) 120€
Château la Rose du Templiers 2014 (Bordeaux, France) 125€
Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2010 (Tuscany, Italy) 165€
Grande Maison, ‘Cuvée de Château’ Monbazillac 2019 (Southwest France) 8cl – 12,80€
Krohn, Late Bottled Vintage 2017 (Douro, Portugal) 8cl – 12,80€
