Vietä joulua läheistesi ympäröimänä The Hotel Marian tunnelmallisessa ympäristössä. Ravintola Liljassa on sekä jouluaattona että joulupäivänä kaksi kattausta joulupäivälliselle, kello 17.00 ja kello 20.00. Jouluaaton perinteinen joululounas tarjoillaan kello 12.00-14.00. Varmista paikkasi lumoavalle jouluillalliselle tai -lounaalle alta tai olemalla yhteydessä myyntitiimiimme osoitteessa . Illallis- ja lounasmenut löydät alta.
Marian Winter White Glögi 16€
Ruinart Brut 12cl 29€
Ruinart Blanc de blancs 12cl 39€
Punakaali-omenasalaattia ja pähkinä-vinaigretteä
Tryffelimarinoitua bufala-mozzarellaa ja uunissa kuivattua tomaattia
Waldorfin salaattia ja 24 kuukautta kypsynyttä parmesanjuustoa
Kylmäsavustettua taimenta ja sipuli-karpalokastiketta
Skagen röraa ja hummeria
Sherry-silliä ja valkosipuli-kaprissilakkaa
Muikunmätiä, punasipulia ja hapankermaa
Kevyesti savustettua ankka-pastramia ja Cumberlandinkastiketta
Porotartaria ja punasipulihilloketta saaristolaisleivällä
Lehtikaalipestolla gratinoitua portobelloa, tomaattipolentaa ja granaattiomenaa
Tai
Paahdettua kuhaa, simpukka-sahramikastiketta ja savoykaalia
Tai
Peuran sisäpaistia, sauce Bordelaise ja savustetulla valkosipulilla maustettua puikulapyrettä
Pannacotta ja viikunahilloketta
Suklaa-Namelaka ja vadelmia
Punajuuri-suklaakakkua ja mascarponevaahtoa
Bûche de Noël-jouluhalko, joulutorttuja ja Paraisten piparkakkuja
Valikoima käsintehtyjä konvehteja, macaroons keksejä ja Eclair-leivoksia
Suomalaisia ja ranskalaisia juustoa, pähkinöitä ja aprikoosi-vaniljahilloketta
120 € per henkilö
Philipp Wittmann, Riesling Trocken 2022 (Rheinhessen, Germany) 78€
Francois Pinon, Les Trois Argile 2022 (Loire, France) 90€
Aline Beauné, Montagny 2020 (Burgundy, France) 125€
E. Guigal, Côte du Rhône Rouge 2021 (Rhône, France) 75€
La Caillou, ‘Les Safres’ Châteauneuf du Pape 2020 (Rhône, France) 120€
Château la Rose du Templiers 2014 (Bordeaux, France) 125€
Grande Maison, ‘Cuvée de Château’ Monbazillac 2019 (Southwest France) 8cl – 12,80€
Krohn, Late Bottled Vintage 2017 (Douro, Portugal) 8cl – 12,80€
Pitkään haudutettua riisipuuroa ja muita herkkuja
Kanelilla maustettua viikunaa
Tähtianisliemessä marinoitua päärynää
Paraisten piparkakkuja ja joulutorttuja
Wanhan ajan liha –ja kalapiirakka sekä tilli-creme fraichea ja Dijon-majoneesia
The Hotel Marian vaaleaa glögiä (alkoholiton)
35€
Maria’s Winter White Glögi 16€
